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扒一扒那些平民燕窝们

作者:admin阅读量:87发布时间:2016-04-09 17:13

文/极盏小喇叭

前几天采购部的同事去买皂角米,说几乎所有皂角米的宣传页上面都写“平民燕窝”,我留了个心眼百度了“平民燕窝”这四个字,发现打着 “平民燕窝”的旗号还不少,NND,我有点郁闷啊,燕窝就是燕窝,非燕窝就是非燕窝,为什么要扯上什么平民燕窝。

不过,这些平民燕窝都是做甜食的食材,女人对于甜食的兴趣就和对男人的兴趣一样,碰到有诱惑力的,你嘴上说不要,身体却很诚实。丁香脾胃不好医生让她少吃点甜,她不听,早上吃了燕窝,中午出去吃饭照样要再来碗银耳。

我问素问这些食材真的有用?素问和我扒:皂角米养心通脉,桃胶和血益气,海燕窝,也就是珊瑚草可以生津止咳,银耳则可以润肺养颜,虽然平民燕窝不是燕窝,可也是好东西啊。下面我来给大家扒一扒哈:

 

1.平民燕窝小报告

a.桃胶

桃胶有一个好听的名字,叫做“桃花泪”,是破损的桃树皮下分泌出来的,主要成分是一些半乳糖之类的。《本经逢原》:"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。"血淋和石淋的作用我在这里就不多说了,可以度娘,反正如果有上厕所疑难症的人,可以试试桃胶哦~此外,桃胶有活血作用,姨妈成块状的妹子可以拿桃胶来一起炖燕窝,对于改善气色很有帮助的,孕妇就不要多吃了。

桃胶的泡发时间比较长,可以睡前泡下,第二天早上起来炖,泡发至手摸起来没有硬块,除去桃胶上的杂质,把桃胶切成小块,加水炖一个小时左右就可以了。

b.皂角米

皂角米有很多产地,之前介绍的窝友豆豆妈就是皂角米的疯狂粉丝。皂角米有两个主要产地,云南和贵州,小燕子说大家要买皂角米的话,挑选单荚皂角米比较好。

皂角米的成分主要是碳水化合物,它祛痰开窍的作用,夏天吃可以帮助清热哦,不过孕妇孕期不要吃,产后恢复阶段可以配合燕窝一起炖煮,因为皂角米通乳的效果很好,配合上燕窝的唾液酸,宝宝出生以后的口粮可以不用愁了。据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精。”如果你夏天怕热毒,可以炖一些皂角米粥吃,对于散热很有好处,当然把燕窝和皂角米一起炖了吃,是再好不过的润肺组合啦~

皂角米泡发也是需要点时间的,建议和它的好基友——桃胶一起泡下,第二天早上起来清洗干净,放到锅里一起炖煮,炖的越久胶质越多(大火烧开,转小火慢炖1个小时就可以了)。

C.银耳

夏天偶尔会炖银耳,配上冰糖真的是非常惬意啊,银耳的炖煮出来以后稠稠的,常常被拿出来和燕窝一起比较,银耳润肺,燕窝也润肺,因此之前常有人说“吃燕窝不如吃银耳”,我这里可要澄清下,银耳虽然是消暑良器,润肺美颜,,但是银耳中的有效营养成分主要是多糖——它可以提高人体免疫功能,银耳其作用的并非是和燕窝一样的唾液酸哈,不过银耳滋润的效果也很强大,有人评论它说:“有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品。”银耳和燕窝争来争去这么久,我想大家还是看自己的喜好吧,有条件的吃燕窝,如果条件有限的话,吃银耳也不错。

D.海燕窝

海燕窝就是珊瑚草,这里请大家分辨下,珊瑚草不是草珊瑚,珊瑚草是海燕窝,海燕窝不是燕窝,看到这里是不是晕啦?海燕窝的炖煮出来也很漂亮,和燕窝有点相似,但是海燕窝可是一种生长在海底的植物,算是还早,海燕窝富含纤维素和一些微量元素,它可以帮助调整肠道,但是除了名字相似,它和燕窝从功效到原理都是完完全全不同的两种物质哦。海燕窝是近几年新兴的食物,其实有点类似前几年风行的海藻,对于改善肠道,促进排便非常有帮助,买到的海燕窝通常都是干的,需要用冷水泡4小时左右,夏天的时候可以泡了配上酱料当做凉菜吃,或者可以和木瓜一起炖到海燕窝融化即可。

E、燕窝就是燕窝

对于一些窝友来说,除了银耳,燕窝可能是你们最熟悉的东西了。很多妈咪都是从产前吃到产后的,燕窝因为富含唾液酸,所以妈咪吃燕窝可以增强孕期抵抗力~宝宝出生以后皮肤也会非常好哦。很多mm爱吃燕窝是因为它的抗衰老功效,人体一到25岁就会开始慢慢衰老,是因为新陈代谢变慢了,皮肤也会出现皱纹啊神马问题。燕窝中的EGF则是天然的抗衰老剂,它的发现者还曾因此获得诺贝尔奖呢,很多大牌的化妆品也含有它,不过燕窝中的更天然哈哈~

最近空气质量越来越差,呼吸病严重困扰了老年人,而据中医记载,燕窝可以润肺、提高免疫力,所以家里如果有吸烟咳嗽、免疫力差的老人,不妨试一试燕窝哦。

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